父が入院して、病院食だけ食べたことで、40日で10キロのダイエットに成功しました。
看護師として働いているので、病院食は身近なものですが、「ダイエット」の視点で病院食を考えた事がありませんでした。
父が食べている病院食を3食撮影してご紹介。55日目です。（父は元気です）
父は、入院後約70日間は、「常食・米飯180ｇ・フルーツ禁・1800kcal」を食べていました。
11月29日からは
「米飯180g・カリウム制限食（常菜）・1800kcal」
に変更になった食事を食べているようです。
ダイエットのできる！？病院食の一例を紹介したいと思います。
（父の入院している病院は、配膳されたお盆の上に、献立表が載ってきます。メニューは、その献立表を参考にして、書き写しています。）
とうとう、父の入院も明日の朝まで。無事に年末に退院が決定しました。
年末年始は自宅でゆっくりと過ごすことができそうです。
病院食の記録は55日間の分で終了ですが父の入院は113日にも及びました。
父よ、退院おめでとう‼
54日目の病院食のご紹介はこちらです▼
病院食：12月26日朝ごはん
米飯180ｇ・カリウム制限食（常菜）
- 炒め煮
- 味噌汁
- 牛乳（S）
- 卵風味ソース
エネルギー 502kcal
病院食：12月26日昼ごはん
米飯180ｇ・カリウム制限食（常菜）
- 親子煮
- 焼き野菜の土佐酢かけ
- ごま豆腐
- 鯛みそ
エネルギー 588kcal
病院食：12月26日夕ごはん
米飯180ｇ・カリウム制限食（常菜）
- 煮魚
- マカロニサラダ
- しぎ茄子
- フルーツ
エネルギー 633kcal
おわりに
父の食べている病院食は、これまでは「治療食」ではなく、「常食」でした。
11月29日からいわゆる「治療食」で、「カリウム制限食」というものになりました。
父は素人なので、カリウムが何ｇに制限されているのかは不明です。
メニュー表にも「カロリー」の記載しか出てこなくなりました。
治療食とはいえ、美味しそうに見えます。
ご飯を作ってくれる栄養課の方ってすごいですね。
自宅でも、父の食べている病院食を参照したり、レシピ本を参考にしたりして、「「しっかり食べながら痩せる」ことも可能だと思います。
