【節約作り置きおかず】1500円以下で1週間のお弁当

息子の中学校入学を機に「毎日のお弁当生活」が始まりました。

• 毎日のお弁当のおかずを考えるのは大変
• お弁当のための早起きは大変
• お弁当のおかずのために毎日の買い物は大変

こんな思いから、私が選択したのは「作り置きおかず」です。

shizuka

まだまだ、慣れない部分が多いですが、一緒にお弁当生活がんばりましょう!!

1週間の作り置きおかず用に購入したもの

自宅にあった食材も活用（先週の作り置きおかずの残り…）

先週作っていた作り置きおかずのうち、「冷凍」していたものは、すべて使い切れずに残っていました。

早めに食べきった方がいいので、こちらも活用する予定です。

shizuka

職場で「お弁当作り頑張ってる」と話すと保存のきく”切り干し大根”をおすそ分けして頂けたりと、嬉しい出来事がありました。

他にも、先週購入して残っていた食材や、自宅に常備していたものも活用しました。（こちらの値段は、1500円の内訳には含めていません）

1週間分の作り置きおかず

shizuka

多めに作りすぎてしまったおかずや、味を沁み込ませたいお肉は、冷凍保存も活用しました。

1週間のお弁当

作り置きおかずは、7日分のお弁当と1日分の朝ごはんに活用しました。

詳しく紹介しますね。

1日目のお弁当

2日目のお弁当

豚肉の生姜焼きは、前日から冷蔵庫へ移しておき、朝から炒めました。

他のおかずは「詰めるだけ」なので、1品炒めるものがあっても、そこまで苦痛ではありませんでした。

「作り置きおかず」は朝ごはんにも活用できます

野菜たっぷりミートローフの消費量が少なかったため、ホットサンドの具として活用しました。

3日目のお弁当

この日は、ランチの予定が入っていたので、息子のお弁当だけです。

shizuka

お弁当の量が多いというから、小さめのお弁当箱にしてみたら足りなかったらしい…。 お弁当作り、むずかしい。

4日目のお弁当

この日も息子のお弁当だけです。

5日目のお弁当

6日目のお弁当

この日は土曜日でした。

私は仕事、子ども達は家で過ごすすれ違いの日。

お弁当を準備しないと、テキトーに済ませてしまうので、3人分準備しました。

shizuka

お弁当を食べていると思うと、おやつを多めに食べても許せる気がしています…

7日目のお弁当

子ども達は実家でピザをデリバリーする約束をしてきたそうです。

お弁当は仕事の私の分だけです。

1週間作り置きおかずの費用

shizuka

今週は『1371円』で作り置きおかずを準備できました!!

1週間の作り置きおかずの感想

今週は、「11個のお弁当」と「1食分の朝ごはん」に作り置きおかずを活用しました。

1500円以下で、これだけ活用することができたのは、自分でもビックリです。

• 毎日のお弁当のおかずを考えるのは大変
• お弁当のための早起きは大変
• お弁当のおかずのために毎日の買い物は大変

毎日のお弁当生活って、本当に大変だと思っていたので、私の想像していた「お弁当の大変さ」が、クリアできているのは、とても嬉しいです。

作り置きおかずは、ネットで検索したり、本を活用したりして「このおかずを作る」と決めてから買い物に行っています。

図書館で本を借りて、色んなお弁当おかずのレパートリーを増やしている所です。

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